Виртуальная   Кухня


Досуг

Отдых & Туризм

Кулинария

Недвижимость

Образование

Работа

Религия

Телефонный каталог

Коммерческая база РИКО

Мир цветов

ХронографЪ
 Личный кабинет: 
Регистрация Восстановление
 Начало
Азбука Кухни
Архив рецептов
Анекдоты, Шутки 599
Диеты
Тосты 1347
Мерные таблицы
Статьи и Советы
Национальные кухни
Еда в Литературе
ВИТРИНА
Продукция на Заказ 6
ФОТО-подборки
Детское оформление
Пряники-Печенье
Нарезки
Кофе
Торты
в Живописи
Куда пойти Поесть
Куда пойти поесть 22991
Обзор кофеин 6768
Обзор кулинарий 709
Обзор ресторанный 2318
Обзор фаст-фудов 2658
Прочий обзор 
Документация
ТТК
Направления
Сборы
Соевая кулинария
Специи (пряности)
Рецепты
Рецепты посетителей
Поиск рецептов
Добавить рецепт
Производители
Производители
О сайте
Новости
Сотрудничество
Рекламодателям
О проекте
Статистика
Разное
Подписка
Гостевая Книга
Ссылки
Наш баннер
Виртуальная Кухня
RB2 Network

RotaPost - Эффективная реклама в блогах




Сейчас в Архиве находятся рецепты 16891 блюд (в том числе с фотографиями - 13466).










СПРАВОЧНИК
  18/04/2025    Голубцы с рыбой по-латвийски  латышская  
кухня
  17/04/2025    Гуляш из рыбы  латышская  
кухня
  16/04/2025    Десерт "Хлебный суп"  латышская  
кухня
  15/04/2025    Запеканка (Зивью-пудиньш)  латышская  
кухня
  14/04/2025    Запеканка из ливерной колбасы и белого хлеба  латышская  
кухня
  13/04/2025    Запеканка из сельди с отварным картофелем (Сильтю-пудиньш)  латышская  
кухня
  12/04/2025    Запеканка из творога и гречневой крупы  латышская  
кухня
  11/04/2025    Запеканка из тыквы  латышская  
кухня
  10/04/2025    Запеканка по-литовски  латышская  
кухня
   9/04/2025    Имбирный пирог "Пипаркукас"  латышская  
кухня
   8/04/2025    Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой  латышская  
кухня
   7/04/2025    Каша с картошкой по-латышски  латышская  
кухня
   6/04/2025    Килька с картошкой и творогом  латышская  
кухня
   5/04/2025    Котлеты из гороха (фасоли)  латышская  
кухня
   4/04/2025    Крестьянский завтрак (Зимниеку брокастис)  латышская  
кухня
   3/04/2025    Латвийский молочный суп с рыбой  латышская  
кухня
   2/04/2025    Латышский свекольный суп с фрикадельками  латышская  
кухня
   1/04/2025    Курдская лепешка "Фясали"       

  31/03/2025    Слоеная лепешка  курдская  
кухня
  30/03/2025    Фатте по-курдски  курдская  
кухня
  29/03/2025    Шпинат с яйцом по-курдски  курдская  
кухня
  28/03/2025    Латышский хлебный суп  латышская  
кухня
  27/03/2025    Морковь под белым соусом  латышская  
кухня
  26/03/2025    Мусс из ревеня  латышская  
кухня
  25/03/2025    Мясо, тушенное с перловой крупой  латышская  
кухня
  24/03/2025    Печенье с сыром по-латвийски  латышская  
кухня
  23/03/2025    Пирожки со шпиком  латышская  
кухня
  22/03/2025    Пирожки со шпиком (Спетя пирадзини)  латышская  
кухня
  21/03/2025    Пудинг из ржаного хлеба (старинный латышский рецепт)  латышская  
кухня
  20/03/2025    Рижская ватрушка  латышская  
кухня
  19/03/2025    Рижские булочки  латышская  
кухня
  18/03/2025    Рогайшис ячменный с картофелем по-литовски  латышская  
кухня
  17/03/2025    Рождественское печенье "Пипаркукас"  латышская  
кухня
  16/03/2025    Салака, запечённая в молоке и панировочных сухарях  латышская  
кухня
  15/03/2025    Сладкая запеканка из фасоли  латышская  
кухня


Прочие рецепты...


TOP-10 блюд
 20/09/2016   Свиная печень, фаршированная салом 10 голосов
  2/10/2009   Горчичный картофель по-немецки 5 голосов
 13/06/2003   Вареники ленивые 5 голосов
 15/11/1998   Солянка мясная 5 голосов
 15/10/2016   Лимонный напиток 4 голосов
  9/12/1999   Оленина (лосятина) в сметанном соусе 4 голосов
  1/10/1999   Мясной бульон 4 голосов
 20/06/1999   Бананы в медовом сиропе 4 голосов
  3/02/1999   Печенье с майонезом 4 голосов
МЕНЮ   СЕГОДНЕШНЕГО   ДНЯ
ПЕРВЫЕ   БЛЮДА
1 )  Польский фасолевый суп с колбасой
2 )  Суп куриный с ракушками (греческая кухня)
3 )  Рассольник с рисом
ВТОРЫЕ   БЛЮДА
1 )  Ленивые голубцы в мультиварке
2 )  Жута-нан (мусульманская кухня)
3 )  Запеченные устрицы
ДЕСЕРТ
1 )  Апельсины в винном соусе (греческая кухня)
2 )  Фаршированные бананы (греческая кухня)
3 )  Трехцветные рисовые сладости (Сансёку данго) (японская кухня)
ТРЕТЬЕ   БЛЮДА
1 )  Чай с черным перцем и медом (узбекская кухня)
2 )  Коктейль "Малиновый" - 2
3 )  Чай по-китайски (китайская кухня)
ВЫПЕЧКА
1 )  Арабское печенье с финиками (арабская кухня)
2 )  Пирог "Новая Византия"
3 )  Творожный бисквит (мусульманская кухня)
Советы

При жарке мяса положите в жир несколько кружочков моркови - оно не будет прилипать к сковороде.

 
Статьи
20 февраля 2025 года  

Морепродукты

05 января 2024 года  

Как работать с технологическими картами блюд общепиту

21 декабря 2023 года  

Список трав для Чая

25 октября 2023 года  

Фаст-фуд Burger King

5 октября 2023 года  

Пиццерия Marco's Pizza

5 сентября 2023 года  

Кофейня Starbucks

15 августа 2023 года  

Пиццерия Dodo Pizza

24 мая 2023 года  

Сеть KFC

1 мая 2023 года  

Сеть Baskin-Robbins

5 декабря 2022 года  

Пиццерия Сбарро

25 ноября 2022 года  

Пиццерия Papa John's

10 ноября 2022 года  

Пиццерия Domino's

1 ноября 2021 года  

Пиццерия Pizza Hut

1 июля 2012 года  

Приготовлю ловко вкусно перловку

24 мая 2009 года  

Кофе: пить или не пить

1 мая 2009 года  

О пользе шоколада

30 апреля 2009 года  

Орехи - эликсир молодости

19 апреля 2009 года  

Природные "сжигатели жиров"

18 апреля 2009 года  

Продукты, побеждающие лишний вес

20 декабря 2008 года  

Ром - это повод для тоста

 
Кухни бывшего СССР:
абхазская   аджарская   аварская   адыгейская   азербайджанская   алтайская   армянская   башкирская   белорусская   бурятская   грузинская   дагестанская   ингушская   кабардино-балкарская   кавказская   казачья   казахская   калмыцкая   каракалпакская   карачаевская   карельская   киргизская   коми   корякская   латвийская   латышская   лезгинская   литовская   марийская   молдавская   мордовская   ненецкая   осетинская   русская   северорусская   сибирская   таджикская   татарская   тувинская   туркменская   удмуртская   узбекская   украинская   цыганская   черкесская   чечено-ингушская   чеченская   чувашская   чукотская   эстонская   якутская  
Кухни:
австралийская   австрийская   азиатская   албанская   американская   английская   арабская   аргентинская   африканская   балканская   бельгийская   бирманская   болгарская   бразильская   вегетарианская   венгерская   восточная   вьетнамская   высокая   гавайская   голландская   греческая   датская   домашняя   еврейская   египетская   заполярная   индийская   индонезийская   иракская   иранская   ирландская   исландская   испанская   итальянская   йеменская   карибская   канадская   китайская   колумбийская   корейская   крестьянская   кубинская   курдская   латиноамериканская   лаосская   ливанская   малайская   малазийская   мальтийская   марокканская   мексиканская   молекулярная   монастырская   монгольская   мусульманская   немецкая   нидерландская   новозеландская   новогвинейская   норвежская   пакистанская   перуанская   польская   португальская   румынская   сенегальская   сербская   сирийская   скандинавская   тайская   тунисская   турецкая   филиппинская   финская   французская   хорватская   чешская   чилийская   шведская   швейцарская   шотландская   югославская   ямайская   японская   прочие  
Дополнительно:
блендер   блинница   горшочки   гриль   кухонный комбайн   мороженица   микроволновая   миксер   мультиварка   пароварка   соковыжималка   фритюрница   электрогриль   *** пасхальная   постная   рождественская   новогодняя  
ИНФОРМАЦИОННЫЙ   БЛОК
 
НОВОСТИ   ОБЩЕПИТА
 2023-12-28  Омбудсмен Титов предложил разрешить рестораторам торговать спиртным навынос Ресторанам предложили разрешить продавать алкоголь навынос, как в рознице. Спиртное в общепите дороже, чем в магазинах, — рестораторы не рассчитывают на массовые продажи, но надеются, что это поможет продвинуть отечественное вино Администрация (Ресурс)

 2023-12-15  Петербургский миллиардер Аркадий Теплицкий запускает сеть кондитерских в ОАЭ Вице-президент и совладелец холдинга "Адамант" Аркадий Теплицкий (№ 24 в Рейтинге миллиардеров "Делового Петербурга" —2023), объявил о запуске ещё одного проекта в сфере общепита: в ближайшее время бизнесмен займётся развитием сети кондитерских Arte в Объединённых Арабских Эмиратах (ОАЭ). Администрация (Ресурс)

 2023-12-12  В Петербурге под конец года выросла посещаемость кафе и ресторанов Сегмент общественного питания остаётся лидирующим профилем среди арендаторов на центральных торговых коридорах Петербурга. По данным NF Group, с начала 2023 года на основных улицах города открылось 89 заведений общественного питания, что на 11% больше значений допандемийного 2019 года. Количество закрытий при этом сократилось (–9% по сравнению с 2019 годом). Администрация (Ресурс)

 2023-11-22  Гастрономическое пространство "BackYard" В декабре в Петербурге откроется новое гастрономическое пространство "BackYard". Около площади Александра Невского. Администрация (Ресурс)

 2023-11-21  В Петербурге стали активнее открываться пивные магазины В январе–октябре 2023 года в розничном сегменте малого бизнеса в Петербурге предприниматели чаще всего открывали пивные магазины и магазины одежды, по данным "Делового Петербурга". На такие объекты пришлось по 7% от всех новых точек. На кофейни и специализированные продуктовые магазины - 6%, киоски с мороженым - 5%, магазины у дома и табачные лавки - 4%, салоны красоты, кафе, мини–гостиницы, автомагазины - по 3%. Администрация (Ресурс)

 2023-11-14  Петербургу присвоен статус кулинарной столицы России до 2033 года Петербургу присвоен статус кулинарной столицы России, права на этот товарный знак на 10 лет выдал Роспатент, заявил врио главы комитета по внешним связям города Сергей Марков. Администрация (Ресурс)

 2023-10-24  Обвал рубля резко повысил траты на запуск новых ресторанов в Петербурге В этом году рынок общепита оказался во власти противоречивых трендов. Одни эксперты отмечают, что рестораторы стали меньше и более выверенно запускать новые проекты, так как риски выросли, а интерес аудитории становится завоевать всё сложнее. Другие же утверждают, что количество заказов в заведениях общественного питания в Петербурге в этом году не сократилось, а остаётся на уровне прошлого года. Администрация (Ресурс)

 2023-10-20  Московская сеть "Кофемания" намерена открыть свой ресторан в Петербурге О том, что одна из самых известных столичных сетей ищет помещение для открытия в Петербурге, "ДП" рассказали несколько источников на рынке коммерческой недвижимости. По их словам, "Кофемания" заинтересована только в премиальных локациях, что осложняет подбор объектов. Администрация (Ресурс)

 2023-10-19  Не хватает поваров. Петербург оказался в числе регионов-лидеров по числу вакансий в общепите Петербург занял второе место среди регионов с наибольшей долей вакансий в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса, выяснили аналитики платформы онлайн-рекрутинга hh.ru. Администрация (Ресурс)

 2023-10-12  Сервис доставки "Самокат" начнёт выпускать готовую еду собственного производства Сервис доставки продуктов питания "Самокат" учредил компанию "Умная фабрика", которая займётся приготовлением консервов, супов, сэндвичей, переработкой рыбы и мясных продуктов, следует из ЕГРЮЛ. Администрация (Ресурс)

 2023-10-12  Сервис доставки "Яндекс Лавка" откроет в Петербурге собственные кухни Сервис доставки продуктов "Яндекс Лавка" планирует увеличить количество кухонь в Петербурге, где компания изготавливает горячие блюда. Об этом сообщил "РБК Петербург" со ссылкой на собственные источники. Администрация (Ресурс)

 2023-10-11  Крупным сетям общепита в Петербурге не хватает до 30% персонала Координационная группа оперштаба Петербурга по обеспечению экономической и социальной стабильности обсудила проблему нехватки кадров в кафе и ресторанах. Администрация (Ресурс)

 2023-10-06  На Невском откроется мясной ресторан популярной московской сети В центре Петербурга начнёт работу заведение московской сети мясных ресторанов "The Бык". Администрация (Ресурс)

 2023-10-02  Китайский синдром: Петербургу нужна встряска для приёма туристов из Поднебесной Турпоток из Китая в Петербург постепенно восстанавливается. Но вместе с этим становятся вновь актуальны и некоторые застарелые проблемы. До пандемии в Петербурге образовался скрытый рынок обслуживания туристов замкнутого цикла. Из–за этого денег в бюджет города поступало существенно меньше, чем могло бы. Администрация (Ресурс)

 2023-09-28  В Петербурге все рестораны KFC переименуют в Rostic's к концу года Все рестораны сети быстрого питания KFC в Петербурге и Ленобласти сменят название на Rostic's к концу 2023 года. О ребрендинге сообщило издание "Ведомости" со ссылкой на гендиректора компании "Майрест" Ксению Сенчу. Администрация (Ресурс)

 2023-09-28  Вкус ностальгии: в Петербург вернулись сети питания из эпохи СССР и "нулевых" В Петербурге возобновляют работу сети ресторанов и закусочных, которые когда–то были популярны, но в силу тех или иных обстоятельств были вынуждены закрыться. При этом рестораторы ориентируются на разную аудиторию, стремясь зацепить потенциальных посетителей отсылками к разным периодам истории. Перезапуск сети блинных "Чайная ложка", вывески которой лет 10–15 назад украшали все главные локации центра города, явно порадует тех, кто помнит эти заведения по студенческим временам. А создатели пирожковых "Минутка", с одной стороны, эксплуатируют ностальгию по советскому времени — саму идею и название они позаимствовали из произведений Сергея Довлатова, но стараются сделать свой продукт актуальным и модным. Администрация (Ресурс)

 2023-09-23  Рестораторы прикинулись курьерами К каким выводам пришли участники эксперимента "Яндекс. Еда". Рестораторы примерили на себя роль курьеров. Такую возможность им предоставила «Яндекс. Еда»: сервис запустил постоянную программу, которая позволит владельцам заведений, шеф-поварам, менеджерам и официантам стать доставщиками еды на день или даже больше. В компании рассчитывают за счет нового проекта эффективнее взаимодействовать с партнерами, а также ускорить работу самих курьеров. “Ъ FM” пообщался с бизнесменами, принявшими участие в эксперименте, и спросил, насколько ценным для них оказался приобретенный опыт. Администрация (Ресурс)

 2023-09-18  Петербургские рестораны поднимут цены из-за подорожания продуктов Российские рестораторы предупреждают, что осенью будут вынуждены повысить цены в среднем на 10–20%. Это связано с подорожанием продуктов. Как альтернатива, некоторые заведения, чтобы сохранить стоимость на прежнем уровне, собираются скорректировать меню и изменить состав блюд за счёт снижения доли дорогих ингредиентов. Администрация (Ресурс)

 2023-09-15  В Петербурге ужесточат контроль за качеством продуктов в сервисах доставки Власти Петербурга разработают дополнительные способы защиты горожан от некачественных продуктов питания, сообщила пресс-служба городской администрации. Администрация (Ресурс)

 2023-09-08  Уйти, чтобы вернуться: как рестораторы помогают туристической отрасли Петербургу, как Северной Венеции, городу, где трудились великие итальянские зодчие, всегда была близка итальянская культура во всех её проявлениях. Но в последнее время гораздо больший интерес горожане стали проявлять к грузинским блюдам и традициям этого народа. По данным аналитиков Franshiza.ru, с начала 2023-го года спрос франчайзи на открытие сетей с соответствующим меню вырос на 35%, если сравнивать с показателями первой половины 2022-го. Возможно, сыграла свою роль геополитическая ситуация и сложности с поставками средиземноморских продуктов, а может быть, как предположила Елизавета Абрамидзе, люди стали отдавать предпочтение простому гостеприимству, большим порциям и привычным ингредиентам в еде, которая готовится с душой и от всего сердца. Администрация (Ресурс)

 2023-09-07  Съел — и порядок: fast casual и fast food стали ресторанным трендом Петербурга Значительный туристический трафик, прежде всего поток гостей из Москвы, стимулирует развитие ресторанного рынка города на Неве. Неудивительно, что многие предприниматели решили заскочить в последний вагон завершающегося высокого сезона и до наступления дождливых дней открыть перед посетителями двери новых заведений общепита. Администрация (Ресурс)

 2023-09-05  В Петербурге открылся сотый ресторан сети общепита "Теремок" Компания "Теремок" открыла сотый по счёту ресторан в Петербурге, сообщил вице-губернатор города Кирилл Поляков. Администрация (Ресурс)

ВАКАНСИИ   ОБЩЕПИТА
2016-12-03 18:58:33   Продавец-кассир (бармен) - от 15000 руб.  
* ИП Севостьянов К.Н. ()
* г.Красноярск, ул.Авиаторов, 2а
* (391)258-49-49
 
2016-12-03 18:56:12   Бармен - от 10000 руб.  
* ООО "Медвежий угол" ()
* Красноярский край, р-н Манский, д.Кускун, ул.Трактовая, 150
* 8-902-962-15-87
 
2016-10-10 15:20:01   Повар-универсал - от 23000 руб.  
* Кафе "Юнион" ()
* Красноярск, Центральный район, ул.Карла Маркса, 93
* (391)297-33-03
 
2016-10-10 15:16:10   Повар - от 18000 руб.  
* Burger King (Планета) ()
* Красноярск, ул.9 мая, 77
* 8-952-154-65-08, 8-903-934-89-79 (с 09:00 до 18:00)
 
2016-10-10 15:11:32   Повар-универсал -  
* ООО "Лента" ()
* Красноярск, Советский район, ул.Мартынова, 12
* 9-800-770-00-30
 
2016-10-10 15:08:16   Повар - от 15000 руб.  
* ООО "Хладагент-К" ()
* Красноярск, Ленинский район, ул.Энергетиков, 56
* 8-913-515-97-85
 
2016-10-10 15:04:27   Повар - от 15000 руб.  
* ООО "Хладагент-К" ()
* Красноярск, Ленинский район, ул.Энергетиков, 56
* 8-913-515-97-85
 
2016-10-10 14:58:44   Повар - от 8500 руб.  
* Сказка, центр раннего развития детей ()
* Красноярск, Мужества, 18
* 8-950-960-44-17
 
2016-10-10 14:52:36   Повар - от 9000 руб.  
* ООО "Полимет" ()
* Красноярск, Октябрьский район, Калинина, 100 А
* (391)218-01-20 (Ирина)
 
2016-10-10 14:50:13   Повар - от 8000 руб. до 9000 руб.  
* Детский сад №71 ()
* Красноярск, Советский район, Мате Залки, 33, А
* +7 (391) 253-08-80
 
Текстовая   РЕКЛАМА

IP-телефония - телефония для звонков по всему миру с аппаратов, имеющих тональный набор номера.


Хотите узнать как готовят блюда в разных странах мира? Мы поможем.


IP-телефония - телефония для звонков по всему миру с аппаратов, имеющих тональный набор номера.

Текстовая   РЕКЛАМА



RB2 Network
Виртуальная Кухня  Cooking.ru  Красноярский рейтинг сайтов на Krasland.ru  
Рейтинг.ru
Рейтинг.ru   Индекс цитирования 
© 1998-2025, "Интра", Ермилов Александр
© 1998-2025, разработка, дизайн и программирование - Ермилов Александр